Рецепт Имбирные пряники в шоколадной глазури.

*130г сливочного масла
*200г сахара *1пакетик ванильного сахара
*2ч.ложки тертого имбиря *4 яйца
*250г муки *1ч.ложка разрыхлителя
*200г изюма *300г шоколада *цукаты
Духовку нагреть до 180 градусов. Масло взбить с сахаром,ванильным сахаром и имбирем, вбить яйца. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто. Шоколад (200 г) наломать и измельчить в блендере. Подмешать к тесту вместе с изюмом. Тесто выложить на противень и выпекать 25 минут. Дать остыть. Оставшийся шоколад растопить на водяной бане. Испеченный корж нарезать квадратами 4 на 4см, смазать растопленным шоколадом и дать застыть. Сверху украсить цукатами.
Приятного аппетита.