|
Главная » Запеканки » Капустная запеканка под корочкой из картофеля с копченой колбасой.
Рецепт Капустная запеканка под корочкой из картофеля с копченой колбасой.
19:47 Как приготовить Капустная запеканка под корочкой из картофеля с копченой колбасой.? |
*350г квашеной капусты
*600г картофеля *100г варено-копченой колбасы
*1пакетик загустителя соуса
*200г сметаны *200мл молока
*2яйца *60г тертого сыра
Духовку нагреть до200градусов.Квашеную капусту положить в дуршлаг,чтобы сок стек. При необходимости порубить. Картофель очистить,вымыть и нарезать тонкими кружками.Колбасу очистить и нарезать тонкими кружками или кубиками.
Для заливки в мисочке смешать сметану,молоко,яйца и тертый сыр.Подмешать загуститель соуса.Массу слегка взбить.
Половину кружков картофеля выложить ровным слоем в смазанную жиром форму для запекания.Сверху распределить слоем квашеную капусту и разложить колбасу.Накрыть оставшимися кружками картофеля, разложив их по принципу черепичной кровли так, чтобы они закрыли капусту.Запеканку полить сметанно-яичной массой,распределив ее по возможности равномерно.Запеканку поставить в духовку на 50минут.При необходимости прикрыть листом фольги,чтобы не пригорела.
|
|
Категория: Запеканки |
Просмотров: 386 |
Добавил: kelena7684
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
