Как приготовить Картофель, фаршированный солеными кильками?
картофель
килька - 200г
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 4 ст.л.
сливочное масло - 4 ст.л.
соль - по вкусу.
Крупные картофелины очистить, сварить до
полуготовности. Вынуть сердцевину, сварить и протереть. Протертый
картофель перемешать с рублеными яйцами, растертыми с кильками.
Полученным фаршем заполнить клубни картофеля, смазать яйцом и запечь в
духовом шкафу. К этому блюду можно подать сметанный соус с луком.
