Как приготовить Картофель, фаршированный свининой?
картофель - 4-5 шт.
мука - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
фарш мясной (свинина) - 300г
сметана - 0.5 стакан
соль, перец молотый черный - по вкусу.
Картофель сварить.
Почистить картофель, просушить и горячим
размять, добавить 1 ложку муки, 1 яйцо, все перемешать, сформовать
картофельную бабку, в середину положить мясной фарш и запекать в хорошо
прогретой духовке на сале или сметане до образования золотистой корочки.
