* мука - 600г * теплая вода - 1-1.4 стакана * растительное масло - 100г * сухие дрожжи - 1 ст. л. * соль - 2 ч. л. * сахар - 1 ч. л.
Для опары дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана теплой воды, оставить на 15 минут. Добавить в опару масло и смешать с мукой, заместить тесто и поставить для расстойки в тёплое место.
