Рецепт Салат "Интересная интрига".

*кукуруза-1банка
*горбуша- 1банка
*соленый огурец- 3 шт.
*лук репчатый(средний)-4 шт.
*яйцо-4шт. *сметана-4ст.ложки
*масло растительное,перец черный,соль-по вкусу
*майонез- 200г
Лук порезать полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Огурцы порезать мелкими кубиками. Яйца взбить венчиком со сметаной, добавить по вкусу перец и чуть-чуть присолить. Пожарить на небольшом количестве растительного масла омлет. Остудить и мелко порезать.
С горбуши слить жидкость и размять рыбу вилкой. Выложить на блюдо. На горбушу выложить половину обжаренного лука. Затем всю кукурузу (жидкость слить). Обильно смазать майонезом. Затем выкладываем порезанный омлет. На омлет - вторую половину лука.
И последний слой - огурцы. Хорошо смазываем последний слой майонезом, подравниваем наш салат. Убираем в холодильник минут на 30 - 40. Приятного аппетита.