Рецепт Салат из кальмаров с рисом и сладким перцем.

*500 г кальмаров
* 1/4ст. риса *2 свежих огурца
*1 сладкий перец *3 лавровых листа
*5 горошин черного перца
*1/4ст. кетчупа *200г майонеза
Отварите очищенные кальмары в подсоленной воде 2 - 3 минуты с лавровым листом и черным перцем горошком. Остудите и нарежьте тонкой длинной соломкой. Соедините, с заранее отваренным в подсоленной воде рисом, добавьте натертый на крупной терке огурец и мелко нарезанный болгарский перец. Смешайте кетчуп с майонезом и заправьте получившимся соусом салат. Выложите готовое блюдо в салатник и украсьте тоненькими кружочками свежего огурца.
Приятного аппетита.