Стручки фасоли очистить от жилок, помыть, отварить и косо нарезать на ломтики длинной 2-3 см. Огурцы и помидоры помыть, нарезать кружочками. Подготовленные овощи слоями уложить в салатник на обработанные листья салата, сверху положить кружочками нарезанные вкрутую сваренные яйца, посолить, полить салатной заправкой или сметаной с майонезом и посыпать мелкорубленой зеленью.
