Овощи обработать, яблоко очистить от кожицы и семян, сливы или вишни - от косточек. Морковь, огурец и яблоко нарезать соломкой, сливы, вишни, помидоры - дольками. Все перемешать, добавить соль, сахарную пудру, сок лимона, заправить сметаной, положить в салатник. При подаче украсить дольками овощей и зеленью.
