- сом - 1 кг
- крабы - около 100г
- грибы - 100-150г
- соус - 2 стакана
- каперсы - по вкусу
Рыбу очистить, нарезать филе кусочками,
хорошо промыть. Припустить порционные куски. Готовые кусочки уложить на
блюдо, на рыбу положить вареные грибы, крабы, сбоку рыбы уложить
отварной картофель. Полить соусом, в который добавьте измельченные
каперсы.
|