|
Главная » Первые блюда » Свекольник по-литовски.
Рецепт Свекольник по-литовски.
22:22 Как приготовить Свекольник по-литовски.? |
Свекольник по-литовски.
Набор продуктов рассчитан на 4 порции.
* 1 1/2 л кефира,
* 2—3 свеклы,
* 1 пучок зеленого лука,
* 8—10 клубней картофеля,
* 2 свежих огурца,
* 2 яйца,
* 1/2 стакана сметаны,
* 1 ч. ложка сахара,
* соль,
* лимонная кислота,
* 1 ст. ложка мелкорубленой зелени укропа и петрушки.
Картофель и свеклу отварить (отдельно), почистить, нарезать картофель
кубиками, свеклу — соломкой или протереть на крупной терке. Зеленый лук
мелко нарубить и растереть с солью. Свежие огурцы очистить от кожуры,
нарезать соломкой. Подготовленные овощи смешать, залить кефиром, добавить
соль, сахар, лимонную кислоту, посыпать мелкорубленой зеленью.
При подаче в каждую тарелку положить по кусочку сваренного вкрутую яйца,
сметану. Отдельно подать горячий отварной картофель.
|
|
Категория: Первые блюда |
Просмотров: 385 |
Добавил: auov
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
