Тщательно смешать в миске творог с яйцами, добавить муку,ванилин, соль, питьевую соду и измельчонную цедру лимона. Разделать полученную массу на 10 равных по величине лепешек. Поджарить сырники на горячей сковороде, подрумянив с обеих сторон, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать сырники со сметаной.
