Рецепт Сырники с бананом,курагой и ванильным сахаром.

*500г творога
*2яйца
*50г кураги *1банан
*5ст.ложек муки
*1щепотка соли *2ст.ложки сахарного песка
*ванильный сахар по вкусу
*растительное масло
Творог, яйца, соль, ванильный сахар соединить в миске или кастрюльке и тщательно все перемешать до однородной массы.
Банан нарезать кусочками. Курагу замочить, обсушить и мелко нарезать. Фрукты и муку добавить в творожную массу, перемешивая.
Массу выкладывать плоской деревянной лопаткой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Жарить сырники лучше всего на антипригарной сковороде. Огонь должен быть средним. Приятного аппетита.