|
Главная » Первые блюда » Томатный суп.
Рецепт Томатный суп.
22:48 Как приготовить Томатный суп.? |
* Свинина - 200г.
* Картофель - 3 шт.
* Помидор - 2шт.
* Морковь -2 шт.
* Чеснок - 5 зубчиков.
* Сладкий перец - 1шт.
* Чили перец - 1 шт.
* Зеленый горошек (свежий или мороженый) - 200 г.
* Опята - 200 г.
* Томатный сок - 1 стакан.
* Зелень укропа, петрушки по 50 г.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Соль, перец, лавровый лист.
Мясо нарезать кубиками, обжарить в масле. Морковь и чеснок нарезать
кружочками, картофель - кубиками. У петрушки и укропа мелко нарубить
стебли. Сладкий и горький перец очистить от семян, нарезать тонкими
полосками. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками. Грибы
слегка отварить. Все продукты сложить в жаропрочную посуду, добавить
зеленый горошек. Залить томатным соком, посолить, поперчить, влить 2
стакана холодной воды, положить лавровый лист. Накрыть крышкой,
поставить в духовку, разогретую до 200 град., на 1 час.
Подавать горячим. Заправить сметаной. Посыпать зеленью.
|
|
Категория: Первые блюда |
Просмотров: 383 |
Добавил: auov
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
