- творог - 500г
- тыква - 100г
- манная крупа - 3/4 стакана
- вода (или молоко) - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- топленое масло - 2 ст.л.
- тмин, соль - по вкусу
Вылить в кастрюлю 2 стакана воды (или
молока), вскипятить и заварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить,
нарезать кусочками и поджарить на топленом масле до готовности. Добавить
в манную кашу творог, тыкву, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все хорошо
перемешать.
Подготовленную массу выложить на
смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом.
Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности.
Отдельно подать сметану.
|
