* картофель - 12 шт. * мука - 1 ст. л. * растительное масло - 2 ст. л. * сахар - 3/4 стакана * моченая брусника - 20 г * соль - по вкусу
Очистить картофель, натереть на терке, добавить муку, соль и все перемешать. Дранки обжарить на хорошо разогретом жире. Моченую бруснику отделить от воды, брусничную воду вскипятить с сахаром, охладить, соединить с брусникой и подавать с драниками.
