	Суббота, 07.03.2026, 08:45 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Кулинарные рецепты

Главная страница

Категории раздела

Блюда из мяса [50]

Салаты [109]

Блюда из рыбы [64]

Блюда из овощей [81]

Первые блюда [94]

Каши [27]

Блюда из картофеля [53]

Десерты [51]

Напитки [54]

Выпечка [57]

Запеканки [39]

Блюда из птицы [34]

Закуски [51]

Соус [29]

Паста (макароны, спагетти...) [42]

Новогодний стол на 2020 год [22]

Готовим завтрак [7]

Обеды [1]

Кулинарные секреты [3]

Маленькие хитрости и заметки хозяек.

Главная » Блюда из овощей » Кабачки пряные

Рецепт Кабачки пряные

22:43

Как приготовить Кабачки пряные?

кабачки - 1.2 кг
листья хрена - 30 г
укроп - 40 г
сельдерей и петрушка - по 20 г
листья мяты - 2 г
чеснок - 10 зубчиков
перец горький стручковый - 1.5 г
перец черный - 10 шт.
лавровый лист - 10 шт.

для рассола:

вода - 1 л
уксус - 1 стакан
соль - 60 г
сахар - 70 г.

Кабачки моют, очищают, разрезают вдоль на части.

Свежую зелень тщательно моют, дают стечь воде. Удаляют желтые грубые части и нарезают. Зелень и пряности укладывают на дно банок, а сверху - дольки кабачков.

Рассол заливают в банки и пастеризуют при 90'С: полулитровые - 8 мин, литровые - 10 мин. После пастеризации банки укупоривают и охлаждают

Категория: Блюда из овощей | Просмотров: 516 | Добавил: auov | Теги: заготовка, кабачки, закатка, Кабачки пряные, овощные блюда | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Поиск

Форма входа

5 случайных рецептов