Молодые кабачки разрезать пополам вдоль и
удалить сердцевину. Уложить подготовленные для фарширования половинки
кабачки на смазанный маслом противень. Для фарша творог хорошо
растереть, добавить сметану и сырые яйца, посолить, поперчить по вкусу и
хорошо перемешать. Наполнить творожным фаршем половинки кабачков,
посыпать тертым сыром, полить растительным или топленым маслом и запечь в
горячей духовке до готовности. Подать теплыми с некислой сметаной.
