* картофель - 4 шт. * масло сливочное - по вкусу * сыр сулугуни - 200г * яйцо - 4 шт. * огурцы маринованные, горошек зеленый - по вкусу * майонез - по вкусу.
Молодой картофель нарезать кружками и обжарить на сливочном масле, можно даже на гриле, это позволит приготовить сразу большую порцию. Перевернуть один раз и накрыть картофель кусками сулугуни. Поперчить посолить и, когда сыр начнет плавиться, залить все яйцами. Уже в тарелку вы можете добавить к этому блюду что угодно.
Наш герой выбрал корнишоны, зеленый горошек и канапе с сыром и майонезом.
