|
Главная » Первые блюда » Окрошка с рыбой
Рецепт Окрошка с рыбой
19:24 Как приготовить Окрошка с рыбой? |
* квас - 1.5 л
* рыба - 500г
* картофель - 3 шт.
* редис - 1 пучок
* зеленый лук (мелко нарезанный) - 4-5 ст.л.
* яйцо (вареный) - 2 шт.
* сметана - 2-3 ст.л.
* столовая горчица - 1 ч.л.
* сахар - 1 ч.л.
* укроп, соль - по вкусу.
Рыбу отварить, отделить мякоть и нарезать ее кусочками. Отварную рыбу соединить с нарезанными кубиками белками яиц, отварным картофелем, редисом, огурцами и зеленым луком. Желтки яиц растереть с солью, сахаром и горчицей, тщательно перемешать и развести квасом. К нарезанным продуктам добавить заправленный квас, сметану и посыпать окрошку мелко нарезанной зеленью укропа.
|
|
Категория: Первые блюда |
Просмотров: 442 |
Добавил: auov
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
