Отобрать зрелые мясистые перцы, натереть их
растительным маслом и испечь в духовке до мягкости. Горячий перец
очистить от кожицы, вырезать семена, вставить один в другой и плотно
уложить в банки, пересыпая солью, залить уксусом и стерилизовать в
кипящей воде: пол-литровые банки - 30 минут, литровые - 35 минут.
