Как приготовить Помидоры, фаршированные креветками.?
Помидоры, фаршированные креветками Состав 500г помидоров 250 г консервированного мяса креветок 100 г риса 100 г репчатого лука 100 г сметаны 75 г маргарина 1-2 ст. л оливкового масла 2-3 веточки петрушки соль, перец
Рис отварить. У помидоров срезать верхушки и вынуть часть мякоти. Лук пассеровать в растительном масле. Мелко нарезать петрушку, измельчить мясо креветок. После этого приготовить фарш – из креветок, риса. Пассерованного лука, петрушки, соли и перца, и заполнить им помидоры. Затем сбрызнуть помидоры растопленным маргарином и запечь в духовке. При подаче на стол полить сметаной.
