* язык говяжий - 1 шт. * чеснок - 1-3 зубчика (по вкусу) * майонез - 3-4 ст.л. * грецкие орехи - 4 ст.л. * соль, перец - по вкусу
Язык промыть, отварить до готовности, аккуратно (еще с горячего) снять пленку. Мелко порезать, смешать с давленым чесноком, затем прибавить грецкие орехи. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
